|
|
Post by atokENSEM on Nov 12, 2004 10:35:19 GMT 8
Chocolate Chip Cookies Bahan-Bahan: ½ cup unsalted butter, softened 1 cup brown sugar 3 tablespoons granulated sugar 1 egg 2 teaspoons vanilla extract ½ teaspoon baking soda ½ teaspoon baking powder ½ teaspoon salt 1 ¾ cups flour 1 ½ teaspoons instant coffee, slightly crushed 8-oZ. semisweet chocolate chips Cara: 1. Cream the butter with the sugars until fluffy. 2. Beat in the egg and the vanilla extract 3. Combine the dry ingredients and beat into the butter mixture. 4. Stir in the chocolate chips. 5. Drop by large spoonfuls onto a greased cookie sheet. 6. Bake at 125 degrees Celcius for 8-10 minutes, or 10-12 minutes for a crispier cookie. Make 15 large cookies. ni favourite atok ni..  |
|
|
|
Post by ~BuTtErfLy~ on Nov 20, 2004 17:17:41 GMT 8
ni favourite atok ni.. oh yek...atok suka yek....biskut ni mg sedap kan... |
|
|
|
Post by ~BuTtErfLy~ on Nov 20, 2004 17:19:12 GMT 8
Biskut Arab
Bahan-Bahan:
500 gm tepung gandum
250 gm gula halus 250 gm minyak sapi
Cara:
Gaulkan tepung dengan gula dan minyak sapi yang telah dicairkan hingga sebati.
Ambil sedikit adunan dan bulat-bulatkan sebesar guli kemudian dileperkan sedikit.
Bakar hingga elok kuningnya. Setelah masak angkat dan disejukkan.
Kemudian digolekkan di atas gula halus.
|
|
|
|
Post by ~BuTtErfLy~ on Nov 20, 2004 17:22:23 GMT 8
Puding Roti
Bahan-Bahan:
1 paket roti (5 ketul)
1 kg susu
Gula secukup rasa
1 camca besar mentega Secubit garam
1 camca kecil esen vanila
1 biji telur
Cara:
Roti dicarik-carikkan kemudian rendam bersama susu, gula, mentega, garam dan esen vanila. Setelah roti agak lembut, masukkan ke dalam loyang dan kukus selama 3/4 jam. Setelah masak, angkat dan hidangkan.
|
|
|
|
Post by kAsuTbAtA on Nov 21, 2004 22:53:12 GMT 8
Biskut Arab Bahan-Bahan: 500 gm tepung gandum 250 gm gula halus 250 gm minyak sapi Cara: Gaulkan tepung dengan gula dan minyak sapi yang telah dicairkan hingga sebati. Ambil sedikit adunan dan bulat-bulatkan sebesar guli kemudian dileperkan sedikit. Bakar hingga elok kuningnya. Setelah masak angkat dan disejukkan. Kemudian digolekkan di atas gula halus. biskut paling tak di gemari.. |
|
|
|
Post by atokENSEM on Nov 22, 2004 13:58:05 GMT 8
Biskut Arab Bahan-Bahan: 500 gm tepung gandum 250 gm gula halus 250 gm minyak sapi Cara: Gaulkan tepung dengan gula dan minyak sapi yang telah dicairkan hingga sebati. Ambil sedikit adunan dan bulat-bulatkan sebesar guli kemudian dileperkan sedikit. Bakar hingga elok kuningnya. Setelah masak angkat dan disejukkan. Kemudian digolekkan di atas gula halus. mcm mane ye bentuk biskut ni? |
|
|
|
Post by atokENSEM on Nov 22, 2004 14:03:20 GMT 8
Puding Roti Bahan-Bahan: 1 paket roti (5 ketul) 1 kg susu Gula secukup rasa 1 camca besar mentega Secubit garam 1 camca kecil esen vanila 1 biji telur Cara: Roti dicarik-carikkan kemudian rendam bersama susu, gula, mentega, garam dan esen vanila. Setelah roti agak lembut, masukkan ke dalam loyang dan kukus selama 3/4 jam. Setelah masak, angkat dan hidangkan. roti die pakai roti yg jenis camna? |
|
|
|
Post by atokENSEM on Nov 22, 2004 14:10:43 GMT 8
biskut paling tak di gemari.. nape? |
|
|
|
Post by ~BuTtErfLy~ on Nov 23, 2004 1:45:31 GMT 8
biskut paling tak di gemari.. ler...ye ke...tak suka yek... |
|
|
|
Post by ~BuTtErfLy~ on Nov 23, 2004 1:46:38 GMT 8
mcm mane ye bentuk biskut ni? lebih kurang cam biskut makmur lah...bujur sikit... rendah kolesterol |
|
|
|
Post by ~BuTtErfLy~ on Nov 23, 2004 1:47:50 GMT 8
roti die pakai roti yg jenis camna? tak kisah sebenarnya...roti apa pun...tp butterfly guna roti sandwich ataupun roti gardener....sedap... |
|
|
|
Post by ~BuTtErfLy~ on Nov 23, 2004 1:49:30 GMT 8
Sekarang kita cuba kuih tradisional lak yek... Apam Balik Bahan-Bahan: 2 cawan tepung gandum ½ cawan gula ½ camca kecil soda bikarbonat 1 camca kecil pewarna kuning 1 biji telur 1 ½ cawan air ½ camca kecil baking powder 1 cawan kacang tanah (dimesin)- bahan tabur 1 tin jagung - bahan tabur 1 cawan gula - bahan tabur Sedikit mentega Cara: Mesin gula bersama telur hingga kembang, masukkan soda, air, baking powder dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati. Masukkan tepung dan mesin lagi supaya ianya tidak bergentel. Ambil satu senduk dan tuangkan ke dalam kuali kemudian nipiskan. Tutup kuali sebentar. Apabila setengah masak, taburkan bahan taburan tadi. Masaklah hingga kekuningan |
|
|
|
Post by ~BuTtErfLy~ on Nov 23, 2004 1:50:10 GMT 8
Bengkang Ubi
Bahan-Bahan:
500 gm ubi parut
1 cawan gula pasir ½ cawan santan pekat
Sedikit pewarna kuning
Cara:
Buang sedikit air ubi yang telah diparut. Campurkan gula pasir dan santan pekat sedikit demi sedikit. Jangan terlalu cair. Masukkan sedikit pewarna kuning dan kacau rata. Panaskan acuan yang telah disapu sedikit minyak dan bakar bengkang hingga masak.
|
|
|
|
Post by ~BuTtErfLy~ on Nov 23, 2004 1:51:18 GMT 8
Buah Melaka (III)
Bahan-Bahan:
1 bungkus tepung pulut
1 biji kelapa parut, diambil putihnya sahaja
1 ketul gula Melaka, dipotong kecil-kecil Air suam secukupnya
Sedikit garam
Cara:
Tepung pulut dibancuh bersama air hingga menjadi doh lembut. Bulat-bulatkan doh dan letakkan seketul kecil gula Melaka di tengah-tengah doh. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan guli-guli doh tadi. Biar hingga doh timbul baru diangkat dan digolek-golekkan pada kelapa parut yang dicampur dengan sedikit garam.
|
|
|
|
Post by atokENSEM on Nov 25, 2004 14:46:35 GMT 8
ler...ye ke...tak suka yek... a'ah... |
|
